鎌倉ビールさんとのコラボレーションビール醸造①
鎌倉と言えば「大仏」ですね。
鎌倉ビールさんの醸造所にもうすぐ到着。
無事に到着です!
カラフルに装飾された社用車。冷蔵機能も完備!
工場内はどこのビール醸造所でも同じ。
鎌倉ビール醸造所前には大きな煙突。
仕込み作業開始です。まずはモルトの粉砕から。
鎌倉ビールの澤田さん。粉砕されたモルトの様子を入念にチェック。
モルトの種類ごとに粉砕を確認しています。
鎌倉ビールさんとのコラボレーションビールは東京クラフトビアウィークでお披露目です。
このコラボの様子はまだ続きます。お楽しみに。
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